- Porter à ébullition 1.5 fois le volume en eau du mélange Taboulé D’Chez Nous. A ébullition, faire cuire 5 min à feu moyen. Laisser poser 2 min à la fin de la cuisson puis mélanger.
- Couper les tomates, le concombre. Les mettre dans une passoire avec du sel pour les faire dégorger.
- Hacher la menthe et le persil très finement.
- Mélanger tous les ingrédients.
- Presser le citron puis l’ajouter à la préparation avec l’huile d’olive. Mélanger. Réserver au frais et c’est prêt !
Bon appétit !
