Berry Graines

Les supergraines du Berry

Une véritable expertise agronomique

Agriculteurs et entrepreneurs

L'écoute et le respect de la terre

Nos objectifs

Entourés de 40 agriculteurs partenaires et d’une équipe
de 5 salariés, nous souhaitons :

Développer la production de protéines végétales françaises bonnes pour la santé et pour l’environnement

Rapprocher les consommateurs-industriels-producteurs dans une démarche co-constructive de filières tracées

Soutenir les agriculteurs dans leur volonté de produire différemment

Faire évoluer le modèle existant pour plus de valeur ajoutée, de verdissement des pratiques et de dynamisme dans les campagnes

Notre mission

Vous proposer des supergraines d’origine française, tracées du champ à l’assiette, à haute valeur nutritionnelle et environnementale.

Vous aider

Vous fournir la bonne graine, au bon moment, dans des conditions optimales (quantités et formats) avec les conseils adaptés.

événements

BERRY GRAINES lauréate des SIRHA INNOVATION AWARDS 2021 avec le Mélange du Potager de Marion !

®AlexGallosi

Nos graines de Quinoa du Berry (en BIO et HVE) ont obtenu la labellisation C DU CENTRE

BERRY GRAINES sera présente sur le SIAL à Villepinte du 15 au 19 octobre 2022

BERRY GRAINES lauréate des SIRHA INNOVATION AWARDS 2021 avec le Mélange du Potager de Marion !

Du 9 au 11 octobre 2020 à l’Espace Champerret (Paris) se tiendra la troisième édition du salon « Comptoirs de la Gastronomie » :

Présence sur le Salon du Vrac les 7 et 8 septembre à Paris

Le sens de notre démarche

Etape 1

Un projet qui a germé au cours de nos voyages, de l’Europe centrale à l’Amérique du sud. Une envie d’apprendre, de comprendre et d’entreprendre

Etape 2

Démarrage avec 5 ha expérimentaux en 2015 sur la ferme familiale. En 2021, Berry Graines compte plus de 40 agriculteurs partenaires, tous engagés dans la certification HVE et/ou BIO

Etape 3

Allier une production commerciale à une éthique environnementale et sociale avec la création d’emplois locaux et la promotion d'une alimentation saine et durable

Etape 4

Qualité et traçabilité au cœur de notre démarche avec l’amélioration continue de nos techniques culturales, équipements de stockage, tri et conditionnement

Etape 5

Découvrir la graine de demain, à haute valeur nutritionnelle et environnementale. Travail de R&D sur la valorisation des coproduits

Une ferme familiale au cœur du Berry, en Région Centre Val de Loire

Recherche et innovation au cœur de la démarche

Répondre aux enjeux écologiques & humains de demain

Fruits de notre travail

Toutes les fermes partenaires seront certifiées Haute Valeur Environnementale et/ou BIO pour la récolte 2022

Certification BIO depuis 2019

Certification IFS Food depuis 2021

Concours Graines d’agriculteurs – Lauréats dans la catégorie “acteur du lien social”

Prix des Excellences de l’Open Agri Food – Lauréats dans la catégorie “producteurs”

Trophées des Créateurs d’avenir du Cher – Lauréats dans la catégorie “Je me Lance”

Tribune Usine Nouvelle

3 questions à…Protéines France

Depuis le début chez BERRY GRAINES nous mettons tout en œuvre pour assurer une qualité irréprochable de nos produits et de nos process. Aujourd’hui, nous pouvons le prouver !

Parce que nous maîtrisons toutes les étapes du semis au conditionnement et que nous connaissons chacun de nos producteurs, nous pouvons vous proposer des graines SANS RÉSIDUS DE PESTICIDES et SANS ALLERGÈNES.

Produits

La NASA considère cette graine comme l’aliment le plus proche de la perfection nutritionnelle sur Terre

Quinoa

Ancêtre du blé. Très riche en protéines, fibres et minéraux notamment le calcium

Petit épeautre

Légumineuse riche en protéines, fibres et fer.

Lentille verte

Riche en protéines, fibres et fer. Légumineuse très digeste à cuisson rapide

Lentille Corail

Alliance nutritionnelle parfaite d'une céréale et légumineuse

Quinoa - Lentille Corail

Alliance nutritionnelle parfaite d'une céréale et légumineuse

Petit épeautre - Lentille verte

Riche en oméga 3, reconnu pour ses propriétés anti-oxydantes et laxatives

Lin brun

Légume sec riche en protéines, fibres et minéraux

Pois cassés

Riche en amidon et protéines; Il est source de fibres et de vitamine B9

Pois chiche

Quinoa, lentilles corail, lin brun, petits pois, carottes, Thym de Provence et Piment d’Espelette

Potager de Marion

Mélange de graines assaisonnées : 1 volume de mélange + 2 volumes d’eau + 6 minutes de cuisson
=
un plat savoureux, 100% français, équilibré et prêt à déguster !

Quinoa, amarante noire, oignon, échalotte, persil, ail

Graines et persillade

Mélange de graines assaisonnées : 1 volume de mélange + 2 volumes d’eau + 6 minutes de cuisson
=
un plat savoureux, 100% français, équilibré et prêt à déguster !

à vous de le composer!

Votre mélange

Le blé des Incas, de la même famille que le quinoa

Amarante blanche

Le caviar de la graine ! De la même famille que le quinoa

Amarante noire

Mélange de graines (lin brun, tournesol, amarante noire, courge) et spiruline (15%). 100% origine Berry. Disponible en vrac ou en tube 100 g bio compostable.

Mix'Salad

Mélange de graines : tournesol, lin brun, courge et quinoa toasté. 100% origine Berry. Disponible en vrac

Mix'Buinotte

Uniquement en vrac pour le moment

Haricots rouges

Uniquement en vrac pour le moment

Graines de tournesol décortiqué

Engagement et services

La puissance d’une filière alliée à la souplesse et la réactivité d’une jeune entreprise familiale

Création d’une nouvelle dynamique basée sur le partenariat étroit avec les producteurs dans une démarche d’amélioration continue des pratiques

Contractualisation en amont et en aval pour l’assurance d’un approvisionnement maitrisé et régulier en volume et prix

La sérénité d’une production française de qualité et traçée du champ à l’assiette

Conditionnement & mélanges à façon

Vente en gros (big bag, sacs 5, 10, 25 kg) et au détail (sachets doypack recyclables)