BERRY GRAINES
Nos objectifs
Entourés de 50 agriculteurs partenaires et d’une équipe
de 10 salariés, nous souhaitons :
Développer la production de protéines végétales françaises bonnes pour la santé et avec un faible impact sur l’environnement (pas d’irrigation, peu voir pas d’intrants)
Rapprocher les consommateurs-industriels-producteurs dans une démarche co-constructive de filières tracées
Soutenir les agriculteurs dans leur volonté de produire différemment
Faire évoluer le modèle existant pour plus de valeur ajoutée, de verdissement des pratiques et de dynamisme dans les campagnes
Notre mission
Vous proposer des supergraines d’origine française, tracées du champ à l’assiette, à haute valeur nutritionnelle et environnementale.
Vous aider
Vous fournir la bonne graine, au bon moment, dans des conditions optimales (quantités et formats) avec les conseils adaptés.
Découvrez nos valeurs en vidéo :
événements
Salon des vins et de la gastronomie de Bourges : présents du 3 au 5 novembre 2023 sur le stand bienvenue à la ferme
Plusieurs de nos produits en BIO et HVE, ont obtenu la labellisation C DU CENTRE
Du 9 au 11 octobre 2020 à l’Espace Champerret (Paris) se tiendra la troisième édition du salon « Comptoirs de la Gastronomie » :
Présence sur le Salon du Vrac les 7 et 8 septembre à Paris
Le sens de notre démarche
Etape 1
Un projet qui a germé au cours de nos voyages, de l’Europe centrale à l’Amérique du sud. Une envie d’apprendre, de comprendre et d’entreprendre
Etape 2
Démarrage avec 5 ha expérimentaux en 2015 sur la ferme familiale. En 2021, Berry Graines compte plus de 40 agriculteurs partenaires, tous engagés dans la certification HVE et/ou BIO
Etape 3
Allier une production commerciale à une éthique environnementale et sociale avec la création d’emplois locaux et la promotion d'une alimentation saine et durable
Etape 4
Qualité et traçabilité au cœur de notre démarche avec l’amélioration continue de nos techniques culturales, équipements de stockage, tri et conditionnement
Etape 5
Découvrir la graine de demain, à haute valeur nutritionnelle et environnementale. Travail de R&D sur la valorisation des coproduits
Fruits de notre travail
La majorité des fermes partenaires sont certifiées Haute Valeur Environnementale et/ou BIO pour la récolte 2022
Certification BIO depuis 2019
Certification IFS Food depuis 2021
Depuis le début chez BERRY GRAINES nous mettons tout en œuvre pour assurer une qualité irréprochable de nos produits et de nos process. Aujourd’hui, nous pouvons le prouver !
Parce que nous maîtrisons toutes les étapes du semis au conditionnement et que nous connaissons chacun de nos producteurs, nous pouvons vous proposer des graines SANS RÉSIDUS DE PESTICIDES et SANS ALLERGÈNES.
Produits
La NASA considère cette graine comme l’aliment le plus proche de la perfection nutritionnelle sur Terre
Quinoa Blanc 6 min
La NASA considère cette graine comme l’aliment le plus proche de la perfection nutritionnelle sur Terre
Quinoa Blanc 9 min
Lentille verte
Lentille Corail
Quinoa - Lentille Corail
Petit épeautre - Lentille verte
Lin brun
Pois cassés
Potager de Marion
Mélange de graines assaisonnées : 1 volume de mélange + 2 volumes d’eau + 6 minutes de cuisson
=
un plat savoureux, 100% français, équilibré et prêt à déguster !
Légumes cuisines de Damien
Mélange de graines assaisonnées : 1 volume de mélange + 2 volumes d’eau + 6 minutes de cuisson
=
un plat savoureux, 100% français, équilibré et prêt à déguster !
Taboulé d’chez nous
Mélange de graines assaisonnées : 1 volume de mélange + 2 volumes d’eau + 6 minutes de cuisson
=
un plat savoureux, 100% français, équilibré et prêt à déguster !
Mix Ognounet
Mix'Salad
Mix'Bouinotte
Votre mélange
Haricots rouges
Amarante blanche
Amarante noire
Graines de tournesol décortiqué
Petit épeautre
Pois chiche
Engagement et services
La puissance d’une filière alliée à la souplesse et la réactivité d’une jeune entreprise familiale
Création d’une nouvelle dynamique basée sur le partenariat étroit avec les producteurs dans une démarche d’amélioration continue des pratiques
Contractualisation en amont et en aval pour l’assurance d’un approvisionnement maitrisé et régulier en volume et prix
La sérénité d’une production française de qualité et traçée du champ à l’assiette
Conditionnement & mélanges à façon
Vente en gros (big bag, sacs 5, 10, 25 kg) et au détail (sachets doypack recyclables)
Fondateurs
Damien
- Australie, Slovénie & Pérou
- Adjoint au directeur commercial, 1,4 millions de tonnes de céréales par an sur le marché à terme
- Adepte de squash (pour se défouler)
- Consultant expert sur les marchés à terme
- Le leader à l'esprit d'équipe et un mental à toute épreuve
Marion
- Experte du producteur au consommateur
- Animation d'un réseau de 80 producteurs fermiers
- Cavalière
- Savoir faire hygiène et qualité
- La boss de la relation clients & de la com'
Contact
Ils nous soutiennent
Feader a subventionné notre projet d’augmentation des capacités de réception et de stockage, de création de capacités de tri et de conditionnement de quinoa et autres graines
Cette opération est cofinancée par l’Union Européenne. L’Europe investit dans les zones rurales.
