Versez 3 volumes d’eau froide dans une casserole pour un volume de mélange.
Une fois que des petits frémissements apparaissent comptez 8 minutes de cuisson à feu doux.
Laissez gonfler 2 minutes hors du feu, à couvert jusqu’à absorption complète de l’eau. Ne pas égoutter le mélange pour garder toutes les saveurs.
POURQUOI VOUS AURIEZ TOUT BON À EN CONSOMMER RÉGULIÈREMENT :
1Source de fibres :Elles ont un effet rassasiant pendant le repas, elles permettent donc de réguler l’appétit et elles favorisent le transit intestinal.
2Riche en protéines : elles contribuent à augmenter la masse musculaire. Pour ce mélange, 27,7% de l’apport énergétique vient des protéines.